Balkanlardan gelen turşu sırrı! Tuzunu dengeleyip aromasını artırıyor, katlanan lezzet

Sofralarının vazgeçilmezi yemeklerin eşlikçisi olan turşu binbir zahmetle kurulan ancak kurulduğunda da uzun süre tüketilen bir lezzettir. Ancak bazen turşuyu kurduktan sonra garip bir tuz bombası ile karşılaşabilirsiniz. Turşunuzun tuzlu olmasına endişelenmeyin mutfaktaki minik bir yardımcı turşunuzu fazla tuzdan kurtarabilir.