Pekmez gerçekten kan yapar mı? Demir deposu ama hep yanlış tüketmişiz, 2 saatlik kritik fark

Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan pekmez, yıllardır 'kan yapıcı' özelliğiyle bilinir. Soğuk havalarda enerji verici ve vücut ısısını artırıcı bir besin olarak öne çıkan pekmez, özellikle demir içeriği nedeniyle demir eksikliğine karşı doğal bir çözüm gibi sunulur. Ancak bilimsel çalışmalar, işin biraz daha karmaşık olduğunu gösteriyor.